Sok emberre mondjuk, hogy lusta, vagy trehány, ám mindenhol más-mást jelent e kifejezés. Itt angliában a látszat sokszor fontosabb tényező, mint a valóság, mivel megtanították az embereket, hogyan éljenek álomvilágban, fogadják el valósnak a látszatot. Oka ennek, hogy olyannak…

Helyi idő szerint fél hatkor kezdek ma, minthogy én készítem elő-, főzöm-, tálalom a reggelit a hotel vendégeinek. Keddekhez illően ma külön büfé is lesz egy helyi iskola tanári karának, jól megy nekik... Az éjjeli portást, -Dave- is én ébresztem majd, mint minden…

Érdekes helyen dolgozom. Adott egy 4 csillagos hotel, annak két étterme, két konyhával, adott három szakács, 12 pincér, két étteremmanáger, négy recepciós, három karbantartó, egy kertész, öt irodista, 1 főbunkó -akit magunk közt csak stricinek nevezünk-, no ez munkaköreként…